|200型鱼肉采肉机|全不锈钢鱼肉分离机|

|200型鱼肉采肉机|全不锈钢鱼肉分离机|在全国大部分地区，比如大连，威海，浙江以及青岛大部分沿海城市出现多样化经营市场鱼肉门店生意，买台机器为客户代加工鱼泥鱼糜，不仅仅获得丰厚的收益，也很受大家的欢迎。如果您也有一个门店直接卖鲜鱼类建议您赶紧时间买台机器，否则就很out了。有关技术专家建议大型的鱼类，200型鱼肉采肉机比如重量超出20kg，鱼身长于50cm，要将其断切成小块的鱼块，然后放入机器加工，对于体积小重量轻的鱼类呢？就可以直接放入机器内直接加工了，方便快捷。所有全不锈钢鱼肉分离机的滚筒机身板均为304不锈钢，耐用易清洗，是你采集鱼肉的*选择。

 200型鱼肉采肉机工艺流程：选鱼→去鳞→剖片→清洗→漂洗→擂溃→摊片→油炸→浸汁→沥干→烘制→成品。　
二、操作要点：　　
1.选鱼：选较大、膘肥的新鲜鱼，并将其洗净。冻鱼在室温下用流水解冻、洗净。2.去鳞：将整条鱼浸入8085℃，浓度为3%的碳酸钠溶液中1015秒，然后立即移入冰水中不断搅动34分钟，取出，用刀刮去鱼鳞，清洗干净。　　
3.剖片：用刀垂直将鱼头切下，沿背椎骨向食盐溶液中浸泡30分钟，
4.200型鱼肉采肉机脱腥：将鱼肉片放入浓度6%食盐溶液中浸泡30分钟，鱼肉和盐水之比1∶2,浸泡过程中翻动2-3次。逮泡结束后用流动水漂洗2-3分钟。
鱼肉和盐水之比1∶2,浸泡过程中翻动2-3次。逮泡结束后用流动水漂洗2-3分钟。
5.全不锈钢鱼肉分离机漂洗：将脱腥后的鱼肉泡在5倍的清水中，慢慢搅动8-10分钟静置10分钟，倒去漂洗液，再按以上方法重复操作3次。zui后一次漂洗用0.15%食盐水溶液。漂洗后沥干水分。