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产品详情
采用电加热锅体，将热能传送给油料。在圆筒锅体不断旋转翻动下，使油料在运动中逐渐提高温度和可塑性，水分蒸发，蛋白质变性，油脂粘度降低并外露，更有利于压榨取油。
我厂生产的YDCZ系列半轴电炒锅，适用于多种油料采用热压榨工艺前的预处理，是中小弄螺旋榨油机的主要配套设备，也可适用于食品工业的烘焙加工工艺。主要特点是结构紧凑，物料保湿效果好，观察方便。
本产品相对于YHCZ系列火炒锅，优点是可实现无烟尘炒料，清洁卫生，提倡国家环保新理念。
工作原理：
采用电加热锅体，将热能传送给油料。在圆筒锅体不断旋转翻动下，使油料在运动中逐渐提高温度和可塑性，水分蒸发，蛋白质变性，油脂粘度降低并外露，更有利于压榨取油。
技术参数：
| 半轴电炒锅 | ||
| 型号 | YDCZ80BZ | |
| 滚筒直径（mm） | 800 | |
| 处理量（Kg/h） | 150-200 | |
| 配用动力(Kw) | 1.5 | |
| 转速（r/min） | 15-25 | |
| 有效容积(Kg/次) | 50-70 | |
| 外形尺寸 | 1930x1120x1342 | |
摘要:
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