全自动炒籽机

全自动炒籽机又称炒锅是榨油机生产设备中的机器。炒籽机可分为滚筒式炒籽机和蒸汽炒籽机两种.滚筒式炒籽机,炒料均匀容易控制。电机装有正、倒转控制器,温度调节器,方便炒料和出料。适用菜籽、油葵、花生果、板栗的炒制。
ZG80、150型全自动炒籽机,该炒锅在选材和制造上与MFZG150型炒锅基本相同,唯有区别的是,它便于观察原料在炒锅内的成熟程度,未密封。ZG80、150型炒锅配套与我公司生产的各型螺旋榨油机,客户可根据各自的需要进行配套,适用范围与MFZG150型相同。
全自动炒籽机主要技术参数:
小型全自动炒籽机技术参数
型 号 | 400型 | 500型 | 650型 | 800型 |
配用动力(kw) | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.5 |
装籽量(kg) | 10-20 | 25-50 | 100-200 | 200-400 |
工作时间(分钟) | 15-20 | 15-20 | 15-20 | 15-20 |
大型全自动炒籽机技术参数
型 号 | 1000型 | 1300型 |
产量(kg/h) | 160-220 | 200-350 |
圆筒尺寸 | Φ70X90cm | Φ83X130cm |
配用动力(kw) | 3-4-0.75 | 3-4-1.5 |
外形尺寸(m) | 1.55x0.83x1.1 | 2x1x1.2 |
整机重量(kg) | 180 | 315 |
全自动炒籽机性能特点:
对带壳的油料如棉籽、花生等进行剥壳,可提高榨油机对油料的处理量和出油率。
全自动炒籽机的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例)
1. 芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小 火,中间大火。入榨温度140-150℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。
2. 菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜 籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。
3. 花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁 呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条皱纹状,出油顺畅。
4. 棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120-130℃,水份1.5-2.5%,饼厚1-1.5(南方、北方的含水 份不一,适当掌握水份)。
80-100℃,水份6-8%,每一遍饼厚1.5-2mm,第二遍饼厚0.7mm,但两遍榨时产量会有所下降。
5. 向日葵:原料要先精选,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨温度120-130℃,水份1-2%。 6. 大豆:入榨前炒到爆裂可食,温度120-130℃,水份1.5-2.8%,饼厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的 饼料过焦,使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法,将大豆炒至六、七成熟,入榨温度
ZG80型炒锅每锅可炒料30-40公斤,ZG150型炒锅每锅可炒料60-80公斤。
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