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前言

中医是中华国粹，中药是中华瑰宝，我国药文化源远流长、博大精深。随着人们对中医中药的认识与喜爱，中药材种植、加工市场也越来越繁荣。全国中药材家种品种达300多种，种植面积500万亩以上，年产量5亿多公斤，各地已建立中药材生产基地已达600多个，为中医药的发展提供了坚实的物质基础，推动了我国中医药事业的发展。

中药材加工

中药材集中产区大量的中药材采收之后，需得到及时的加工处理，以能较大程度保持药材的质量与功效，这就需要将以往的传统人工、自然晾晒等加工形式变为机械化、自动化、规模生产加工。

南洋环保中药材烘干机

南洋环保系列药材烘干机成套设备能够有效的保障被干燥物质的品质，中药材的颜色、外观形态和有效成分均能得到保持；烘干过程中不会对药材及环境造成污染，同时无废水、废气、废渣排出，环保节能；采用自动温度控制，操作简单，控制准确，可长时间连续工作，无需专职人员看守；能耗低，保障物料烘干品质的同时，可大幅度降低烘干的成本，经济性好。

中药材加工流程

中草药种类繁多，其处理程序主要有：洗涤→清理和选择→去皮→修整→蒸、煮、烫→浸漂→熏硫→发汗→烘干与干燥。因药材品种要求和产地习惯不同，以上程序不是每种中药材都需要，但一般以下几种方法较普遍：

一、清洗\修整

首先经过清洗，除去杂草、泥沙，然后经过修整，除去非入药部分，方能入药。根据不同品种的要求，有的需要刮去外皮，如白芍、黄芩；有的应削去粗皮，如黄柏；有的要除去芦头、须根和残留枝叶等，再进行大小分级，如牛膝、青木香、丹参、白芷、前胡、射干、虎杖等；有的要剥去木心，如丹皮。

二、蒸、煮、烫

某些含淀粉、糖类或黏液质较多的药材不易干燥或是烘干，有的药材同时含有使自身某些成分分解和转化的酶，需经加热处理，使酶失去活力，才能保持药材不变质。也有某些药材需要通过蒸煮方法加工才能保证药效，如黄精、百合、天麻、白芨、宣木瓜、马齿苋等。再如百部、天冬、薤白等水分较多的药材，采收后可放入沸水中烫泡片刻，这样不但容易烘干或干燥，且易于剥皮，又能增加药材的透明度。蒸煮或浸烫药材时应注意掌握火候、水温和加工时间，以刚熟透为度，蒸烫过度会使药材软烂，有损质量。

三、切制

药材应在鲜时加工切片,一些根茎类药材如丹参、白芷、前胡、牛膝、射干、虎杖、商陆、葛根、土茯苓、玄参等，应趁鲜切成片、块或段，再行烘干；果实大而不易干透的果实类药材，如宣木瓜、佛手等，应先切开后再烘干；一些树皮类药材如杜仲、厚朴、肉桂等，也应采后趁鲜切成块或片，或卷成筒，再行烘干。经过这样的趁鲜切制，不但节约了费用，降低了成本，而且保证了药材功效。