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我国是世界百合属植物主要产地,百合鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产。百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉,及钙、磷、铁、*、*等营养素。百合是一种常见的中药材,百合干有很高的药用价值,可解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效,主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症。
百合的功效使之成为百姓餐桌上一道美食,煲粥、炒菜、煲汤、蒸肉都能用上百合,西芹百合更是各大餐馆、酒店的一道寓意美味道清甜的佳肴。我们知道传统的百合加工方法,是将收获后的百合进行漂烫,然后在太阳下晒干。这样干燥后的百合干含水率依旧很高,不利于保存且保存过程易变色。有些人们采用硫磺熏蒸的方法保持百合的白度,但这种方法加工的百合有碍于人们的健康,已不被市场认可。现采用热风烘干脱水的方法干燥百合,其含水率明显低于传统太阳晒干或煤火烘干,不易出现变色,较好地解决了百合的烘干质量及食品安全问题。
百合烘干机区别于传统托盘烘箱,可实现连续化、规模化生产。主要原理:是将物料均匀地平铺在网带上,网带采用12-60目的钢丝网带,由传动装置拖动在干燥机内往返移动,热风在物料间穿流而过,水蒸气从排湿孔中排出,从而达到烘干的目的,箱体长度由标准段组合而成,为了节约场地,可将烘干机制成多层式,常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m,有效宽度0.6-3.0m。
1、 可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得良好的干燥效果。
2、设备配置灵活,可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
3、大部分空气循环利用,高度节省能源。
4、 采用分风装置,使热风分布更加均匀,确保产品品质的一致性。
5、热源可采用蒸汽、导热油或燃气热风炉配套。
南洋环保机械专注于节能烘干机设备的研发制造,提供一站式中药材、脱水蔬菜、水果切片、水产干货烘干解决方案。
承接非标设备定制与设计,