全株玉米打浆发酵喂猪设备

　　项目依托山东省重点研发计划、山东省农业重大应用技术创新课题、国家自然科学基金等政府项目资助，紧紧围绕制约我国生猪养殖的健康、高效、安全、优质、环保等关键要素，国家项目和地方项目联合，政府资助和企业自筹集合，研究开发与技术推广结合，先后有8位教授(研究员)、12位副教授(副研究员)、30多位博士硕士研究生、100多位一线技术人员参与，系统进行了玉米全株生物产量和营养性安全性研究、青绿玉米全株粉碎青贮方法研究、青绿玉米全株生猪饲用价值研究、青绿玉米全株与产肉性能研究、青绿玉米全株与环保减排研究等，形成了《青绿玉米全株青贮在生猪养殖上的创新应用研究》技术成果。
 

　　鉴定委员会对项目组的工作给予了充分肯定，*认为该项目选出适合于猪用的青绿全株青贮的粮饲兼用玉米品种，确定了乳熟期为适宜收获期，四种真菌毒素检测符合饲料卫生标准，从营养性和安全性方面评价了青绿玉米全株饲喂生猪的可行性；研发了青绿玉米全株粉碎设备，筛选出嗜酸乳杆菌和枯草芽孢杆菌为主的青贮发酵剂，创建了玉米全株青贮发酵工艺和方法，青贮产品存放42周营养物质保持稳定；研究了青贮青绿玉米全株在瘦肉型种猪和商品猪饲用效果，繁育母猪每天饲喂1公斤可以提高繁殖性能15%，减少便秘，生长肥育猪日粮添加青贮青绿玉米全株，不影响增重速度和出栏时间，肠道健康水平提高，瘦肉率和肉品质得到明显改善；测算了基于氮的玉米种植有机肥适用量关系和生长育肥猪农田承载参数，饲喂青贮青绿玉米全株后，氮、铜、铁、锌等排放量显著下降。鉴定委员会*认为，项目成果整体达到*水平。
 

　　这些重大技术创新，对于生猪养殖业降低饲料成本、控制真菌毒素、保障肉品安全、减少环境污染有着重要的现实意义，对国家“粮改饲”政策实施也拓展了空间。该项目已获得*zhuanli26件(其中发明zhuanli 11件)，软件著作权3件，地方标准3件，发表论文28篇。*第七套《科技苑》、山东电视台农科频道《农科直播间》和德州电视台《金色乡村》分别进行了宣传报道，在山东的临邑、环翠、平阴、即墨、定陶、莱城、德城、东营、滨城、岱岳、禹城等多家猪场示范应用。目前，已有福建、河南、内蒙、吉林、四川、黑龙江、甘肃、上海、广东、云南等省的养猪场前来考察学习，实际应用或达成应用意向。